Ngày tết với những món ăn nhiều đạm sẽ khiến bạn cảm thấy nhanh chán, nạn sẽ cảm thấy thèm rau vậy thì hãy trổ tài làm món salad bắp cải cho mâm cổ thêm sinh động nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Bắp cải ¹/₂ Cây

• Dầu ôliu 1 Muỗng canh

• Giấm 1 Muỗng canh

• Mù tạt 1 Muỗng canh

• Táo 1 Trái

• Mè trắng 3 Muỗng canh

• Phô mai 4 Miếng

• Nho 5 Gr (Khô)

• Nước cốt chanh ¹/₂ Muỗng canh

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₄ Muỗng cà phê

chuẩn bị sẵn

1

Bắp cải rửa thật sạch, cắt sợi nhỏ. Mè trắng rang chín.

2

Táo gọt bỏ vỏ, lấy lõi cắt miếng vuông nhỏ,trộn với nước cốt chanh để không bị thâm. Phô mai cũng cắt miếng vuông như táo.

Cách Thực hiện:

1

Trong chén nhỏ, trộn mù tạt, giấm, dầu ô liu, muối và hạt tiêu với nhau. Đánh cho đến khi chúng kết hợp.

2

Cho bắp cải vào một cái âu, cho hỗn hợp gia vị trên vào và trộn thật đều.

3

Cho phô mai, nho khô, táo, hạt mè trắng vào bắp cải và trộn thật đều mọi thứ với nhau cho đến khi thấm đều. Bày ra đĩa là có thể dùng được.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)